Despre foame si cultura

“În anul 2008, anul presupusei crize alimentare, am cultivat suficiente alimente pentru a hrăni 11 miliarde de oameni.

Cea mai mare parte a recoltei, nu a fost însă consumată de oameni sub formă de mâncare. O mare parte – aproape jumătate – a fost destinată animalelor, pentru a hrăni obiceiul nostru de a consuma carne. Şi o altă foarte mare parte, mai ales în SUA, a fost destinată alimentării automobile, pentru că acum mașinile noastre funcționează cu produse vegetale. Deci problema pe care o avem nu ține de randamentul terenurilor arabile, ci de utilizarea pe care o dăm alimentelor pe care le cultivăm.” (Michael Pollan)

Webcultura are nevoie de susținerea ta. Ne poți sprijini prin intermediul unui abonament lunar

sau prin intermediul unei donații.

Mulțumim.

Sorin Tudor

Sorin Tudor Blog | De același autor

Uneori, prin ochii mei, internetul se vede altfel. “Contentul” se numeste simplu, “continut”, iar “user generated” capata vagi conotatii pleonastice de vreme ce El, Userul, nu are incotro: trebuie sa-si fie Creator al propriei Vieti. Poate ca, intr-o zi, vom ajunge sa ne cunoastem mai bine.

Recomandări

Adaugă comentariu